Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /wp-content/plugins/q-and-a/inc/functions.php on line 252
Warning: Declaration of SLB_Content_Handlers::get() should be compatible with SLB_Base_Collection::get($args = NULL) in /wp-content/plugins/simple-lightbox/includes/class.content_handlers.php on line 0
Chlebki jaglane z pokrzywą
2013-05-05 21:13:04
Odpowiednie dla diety pH, pod warunkiem bardzo dokładnego żucia, chlebek jaglany jest bezglutenowy, także orkiszowy bywa tolerowany przez niektórych łagodniejszych bezglutenowców. Bezcukrowe, bezmleczne i wegańskie.
Ingredients
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- mała wiązka pokrzyw
- jeden ziemniak
- woda
- sól
Instructions
Kaszę wyprażyć na patelni, przelać kilka razy wrzątkiem, wysuszyć i zmielić na mąkę (np. w młynku do kawy). Dodać ugotowanego ziemniaka. Posiekane pokrzywy (same szczytowe listki, bez żyłkowania). Posolić. Następnie wlewać stopniowo letnią wodę - tyle, ile trzeba, aby powstało nadające się do formowania ciasto. Następnie odstawić na pół godziny (nie jest to konieczne). Formować placuszki i piec na suchej patelni. Jeśli na początku brak nam jeszcze wprawy i ciasto jest zbyt kruche, można ułatwić sobie lepienie z pomocą gotowej razowej mąki bezglutenowej.
Ekopensjonat - wczasy detox, warsztaty rozwojowe, obozy konne wege http://www.ekopensjonat.pl/
OFF
05
maj
Posted:
maj 5, 2013 niedziela at 7:13 pm
